贵阳国际酒类博览会上看酒企的转型发展思路

我要评论 来源: 2017-09-11 [作者:王婉 汤欣健] 浏览次数:

  酒博会上,消费者在了解贵州茅台(集团)生态农业公司的悠蜜蓝莓利口酒。 本报记者 郭然 摄

  经过多年“爆发式”增长之后,酒产业走上了更规范化、市场化、竞争化的发展道路。贵州是全国白酒生产大省,面对市场变化,贵州酒业如何转型求突破?9月10日,记者探访在贵阳举行的第七届中国(贵州)国际酒类博览会,一窥贵州酒企的转型发展思路。

  细分化:低度酒受年轻人欢迎

  今年酒博会,贵州茅台集团携贵州茅台(集团)生态农业公司亮相,重点销售蓝莓系列产品。

  作为茅台集团年轻化转型的重要战略布局,茅台生态农业公司正逐渐发展成为集团大酒业板块的重要业务单位。公司细分市场,抢占年轻化酒类市场领域。酒博会上,茅台生态农业公司展示了悠蜜蓝莓利口酒,其数十元的价格、8度和12度的度数、六色瓶身设计等,都更加贴近年轻人的用酒习惯,不少年轻市民选择整箱采购。

  特色化:更加注重消费者需求

  此次酒博会,铜仁市梵净山酒业有限公司携一系列产品亮相。公司销售经理杨胜得说,近几年,梵净山酒业针对消费者需求,增加了对企业和个人个性化定制产品的投入。“下一步,公司准备开发自己的线上销售渠道,依托梵净山的旅游资源,在景点附近建造品尝馆,让游客在馆内体验酒的整个生产过程,增加消费者对产品的理解和认同。”杨胜得说。

  “消费者购买力不断提升,对消费品质的要求也越来越高,白酒行业从‘爆发式’增长变为‘挤压式’增长,酒企之间的竞争越来越激烈。”贵州董酒股份有限公司总裁刘智涛说,市场在变化,要想长远发展就得针对消费者需要,结合自身特色,尊重社会分工,敞开怀抱拥抱合作伙伴,做好品牌定位、产品营销、设计研发和品牌推广,走出特色发展之路,才能适应大环境的变化。

  多元化:衍生产品增强竞争力

  贵州是刺梨种植大省,今年酒博会,贵州长顺丹索尼刺梨庄园不仅带来了刺梨酒,还带来了刺梨饮料、浓缩刺梨汁等产品。

  丹索尼刺梨庄园有限公司董事长罗念文说,刺梨营养价值高,对人体健康十分有益,公司开启多元化发展战略,围绕“大健康”,开发多元化产品。“丹索尼庄园每年都在当地向农民大量收购刺梨,除了酿酒,庄园还生产了一系列饮料、保健品等。”罗念文说,多元化的产品,增强了公司的市场竞争力。

  无独有偶,茅台生态农业公司也拓宽思路,展示售卖蓝莓果干、蓝莓果肉、蓝莓蜂蜜及丹寨民族文化产品,取得良好效果。(廖黎明 本报记者 王婉 汤欣健)

  酒博会上,消费者在了解贵州茅台(集团)生态农业公司的悠蜜蓝莓利口酒。 本报记者 郭然 摄

  经过多年“爆发式”增长之后,酒产业走上了更规范化、市场化、竞争化的发展道路。贵州是全国白酒生产大省,面对市场变化,贵州酒业如何转型求突破?9月10日,记者探访在贵阳举行的第七届中国(贵州)国际酒类博览会,一窥贵州酒企的转型发展思路。

  细分化:低度酒受年轻人欢迎

  今年酒博会,贵州茅台集团携贵州茅台(集团)生态农业公司亮相,重点销售蓝莓系列产品。

  作为茅台集团年轻化转型的重要战略布局,茅台生态农业公司正逐渐发展成为集团大酒业板块的重要业务单位。公司细分市场,抢占年轻化酒类市场领域。酒博会上,茅台生态农业公司展示了悠蜜蓝莓利口酒,其数十元的价格、8度和12度的度数、六色瓶身设计等,都更加贴近年轻人的用酒习惯,不少年轻市民选择整箱采购。

  特色化:更加注重消费者需求

  此次酒博会,铜仁市梵净山酒业有限公司携一系列产品亮相。公司销售经理杨胜得说,近几年,梵净山酒业针对消费者需求,增加了对企业和个人个性化定制产品的投入。“下一步,公司准备开发自己的线上销售渠道,依托梵净山的旅游资源,在景点附近建造品尝馆,让游客在馆内体验酒的整个生产过程,增加消费者对产品的理解和认同。”杨胜得说。

  “消费者购买力不断提升,对消费品质的要求也越来越高,白酒行业从‘爆发式’增长变为‘挤压式’增长,酒企之间的竞争越来越激烈。”贵州董酒股份有限公司总裁刘智涛说,市场在变化,要想长远发展就得针对消费者需要,结合自身特色,尊重社会分工,敞开怀抱拥抱合作伙伴,做好品牌定位、产品营销、设计研发和品牌推广,走出特色发展之路,才能适应大环境的变化。

  多元化:衍生产品增强竞争力

  贵州是刺梨种植大省,今年酒博会,贵州长顺丹索尼刺梨庄园不仅带来了刺梨酒,还带来了刺梨饮料、浓缩刺梨汁等产品。

  丹索尼刺梨庄园有限公司董事长罗念文说,刺梨营养价值高,对人体健康十分有益,公司开启多元化发展战略,围绕“大健康”,开发多元化产品。“丹索尼庄园每年都在当地向农民大量收购刺梨,除了酿酒,庄园还生产了一系列饮料、保健品等。”罗念文说,多元化的产品,增强了公司的市场竞争力。

  无独有偶,茅台生态农业公司也拓宽思路,展示售卖蓝莓果干、蓝莓果肉、蓝莓蜂蜜及丹寨民族文化产品,取得良好效果。(廖黎明 本报记者 王婉 汤欣健)

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